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Il polpo surgelato in pentola a pressione è un piatto delizioso e versatile che si presta ad essere preparato in molteplici modi. Grazie alla praticità della pentola a pressione, è possibile ottenere un piatto gustoso in pochissimo tempo, senza rinunciare alla qualità e alla bontà del polpo fresco.
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Ma cosa rende il polpo surgelato in pentola a pressione così speciale e perché dovrebbe diventare una presenza fissa nella tua cucina? In questo articolo, scoprirai tutto ciò che cè da sapere su questo piatto, dalla sua preparazione alle varianti più gustose.
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Come preparare il polpo surgelato in pentola a pressione. Per preparare il polpo surgelato in pentola a pressione, innanzitutto è necessario scongelare il polpo.
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Per fare ciò, è possibile metterlo in frigorifero per alcune ore o immergerlo in acqua fredda per circa 30 minuti, cambiando lacqua ogni 10 minuti. Una volta scongelato, il polpo deve essere pulito e privato delle interiora, quindi tagliato in pezzi di dimensioni simili.
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A questo punto, si può procedere alla preparazione in pentola a pressione.
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In una pentola a pressione, metti un po di olio e soffriggi una cipolla tritata.
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Aggiungi il polpo e lascialo rosolare per qualche minuto. Aggiungi poi un po di vino bianco e lascia sfumare.
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A questo punto, aggiungi dei pomodori pelati, un po di prezzemolo tritato, sale e pepe a piacere. Chiudi la pentola a pressione e lascia cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio. Una volta pronta, puoi servire il polpo surgelato in pentola a pressione con un po di prezzemolo fresco e del pane croccante per accompagnare. Varianti gustose del polpo surgelato in pentola a pressione. Il polpo surgelato in pentola a pressione può essere preparato in molti modi diversi, a seconda dei gusti e delle esigenze di ogni persona.
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Ecco alcune varianti che puoi provare per rendere ancora più gustoso questo piatto.
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Polpo con patate e olive: aggiungi delle patate tagliate a cubetti e delle olive nere alla preparazione del polpo in pentola a pressione per un piatto completo e saporito.
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